Paso1. Ponemos a hervir las patatas peladas. Le añadimos un poco de sal y las dejamos cocer. Paso 2. Cuando las patatas estén cocidas las escurrimos y hacemos un puré junto con la leche y un poco de sal y de pimienta negra. Se puede hacer a mano o con un batidor eléctrico. Hay que controlar que quede en su punto.
Pasos Pelar las patatas y colocarlas en un recipiente con agua fría, mientras se pelan las otras. Una vez que estén todas peladas, usando una mandolina si tiene una, o un cuchillo afilado, con mucho cuidado, cortar en rodajas finas todas las patatas. Engrasar un molde para el horno, y comenzar a aplicar capas en las patatas.
Rociamoscon un poco de aceite de oliva virgen una bandeja de hornear, echamos nuestras patatas pajas y cubrimos con el queso rallado, preferiblemente parmesano o
Cómohacer papas gratinadas en sartén. Cubra una bandeja para hornear grande con borde con aceite en aerosol antiadherente y caliente el horno a 450 ° F. Caliente una sartén grande, a fuego medio-bajo, y agregue el aceite y la mantequilla. Cuando el aceite esté caliente y la mantequilla se haya derretido, agregue la cebolla picada.
PREPARACIÓNDE LAS PATATAS GRATINADAS AL HORNO FIT CON JAMON Y QUESO: Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de unos 2 milímetros de
Patatasgratinadas con bechamel. Patatas crujientes con queso parmesano, la guarnición barata que gusta a todos. 4 porciones. 1 h 10 m. Fácil. 4.8 / 5. Patatas en espiral al horno. cómo hacerlas sin utensilios
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patatas fritas gratinadas al horno con queso
